Pohánka

Pohánka je výživná a všestranná surovina, ktorá si nájde miesto v každej kuchyni. Je prirodzene bezlepková a obľúbená u ľudí, ktorí hľadajú ľahšie stráviteľné prílohy alebo chcú jedálniček spestriť o alternatívu k ryži či cestovinám. V tejto kategórii nájdete pohánku lúpanú aj nelúpanú, prípadne aj vo formách vhodných na rýchlu prípravu.

Vďaka jemne orieškovej chuti sa pohánka hodí na slano aj na sladko — pripravíte z nej pohánkovú kašu, rizoto, prílohy k mäsu či zelenine, polievky, placky alebo šaláty. Je výborná aj na meal prep, pretože po uvarení dobre drží konzistenciu a dá sa kombinovať s množstvom ingrediencií.

Vyberte si pohánku podľa toho, čo varíte najčastejšie, a doplňte zásoby o praktickú, chutnú a univerzálnu potravinu na každý deň.